Thessaloniki, Saloniki, Salonika of Salonica is de op een na grootste stad van Griekenland en ligt aan de Thermaïsche Golf, in de noordwestelijke hoek van de Egeïsche Zee. De stad werd in 315 voor Christus gesticht door Kassander van Macedonië, die de stad vernoemde naar zijn vrouw Thessalonike, dochter van Filips II van Macedonië en zus van Alexander de Grote. Thessaloniki was in de Romeinse tijd een belangrijke metropool en was de op een na grootste en rijkste stad van het Byzantijnse rijk.

De architectuur in Thessaloniki is het directe resultaat van de positie van de stad in het centrum van alle historische ontwikkelingen op de Balkan. Naast het commerciële belang was Thessaloniki eeuwenlang ook het militaire en administratieve centrum van de regio, en daarbuiten de transportverbinding tussen Europa en de Levant.